SAREA'da Dönüşüm: Atıktan Hayata Uzanan Yolculuk

​

Sürdürebilirsin olarak sürdürülebilirliği yalnızca bir kavram olarak değil, gözlemlenebilir, ölçülebilir ve uygulanabilir bir üretim modeli olarak ele alıyoruz. Bu nedenle, dönüşüm sürecini fikir düzeyinde bırakmıyor, kendi kurduğumuz SAREA alanında bizzat uyguluyoruz.

​

SAREA, “Sustainable Area” — yani Sürdürülebilir Alan adını taşıyan 5.000 metrekarelik üretim ve dönüşüm merkezimizdir. Burada, şehirden gelen atıklar doğru yöntemlerle işlenir, toprağa, yeme, fidana ve ürüne dönüşür. Dört temel dönüşüm hattımız bu yapıyı oluşturur:

​

Atıktan Doğala hattında, sebze ve meyve atıkları fermente edilerek doğal yem haline getirilir. Bu yem, serbest dolaşan tavuklarımızın beslenmesinde kullanılır. Elde edilen gübre ise bir sonraki döngüye kaynak olur.

​

Atıktan Toprağa hattında, çay posası, kahve telvesi, yumurta kabukları ve karton atıkları kompost ve solucan gübresine dönüştürülür. Bu toprak, tüm bitkisel üretimin temelidir. Biz toprağı sadece kullanmıyor, onu her seferinde yeniden üretiyoruz.

​

Atıktan Fidana hattında, kendi ürettiğimiz biyoçözünür saksılar ve nitelikli toprak bir araya getirilir. İçine yerleştirilen tohumlar fideye, fideler fidanlara dönüşür. Bu bitkiler okul projelerinde, ormanlaştırma alanlarında ve yerel bostanlarda hayat bulur.

​

Atıktan Yarına hattı ise evsel atık yağ, karton, lifli ambalaj ve gıda artıkları gibi malzemeleri değerlendirerek sabun, mum, saksı gibi doğa dostu ürünlere dönüştürdüğümüz hattır. Bu üretimler sadece işlevsel değil; insanlara dönüşümün gündelik hayatta nasıl mümkün olduğunu gösteren küçük, ama etkili adımlardır.

SAREA’da gerçekleştirdiğimiz her dönüşüm hattı; doğayı, üretimi, ekonomiyi ve toplumsal faydayı bir araya getirir.
Biz yalnızca “çöpü azaltmıyoruz”; çöp sandığımız şeylerden yeni bir hayat kuruyoruz.